Voedselinnovatie? Binnenkort verbeterd recept

Binnenkort verbeterd recept. Ik zag de sticker pas toen ik de boodschappentas aan het uitpakken was. Binnenkort verbeterd. Wat een eigenaardige tekst voor op een pizza. Weg was mijn trek. Als er binnenkort een verbeterd recept is, is deze pizza dan dus minder lekker bevonden door een testpanel dan een pizza die volgens het verbeterde recept gemaakt is?

Continue…

Loeiend vette melkkan

Alles kan: Wim Kan, koffie kan, thee kan en er kan nog veel meer: IJsselmeer, Veluwemeer, Hoogezandsappemeer en ga zo maar door: er achterdoor, er onderdoor en ga zo maar voort: Amersfoort, Montfoort, Zandfoort enz.

Continue…

Social Media, Verwijder je accounts – De grote schoonmaak

Het begint allemaal met een zoektocht naar je eigen naam op Google. Op de eerste paar pagina’s doemen, naast je eigen website, websites als Linkedin, Twitter en Facebook op. Er zijn echter ook pagina’s van apps of tools die je niet of nauwelijks meer gebruikt. Het gaat dan vaak om websites en of apps waar je uit nieuwsgierigheid een account heb aangemaakt of waar je de interesse in de loop van de tijd voor verloren hebt. Tijd om hier eens iets aan te doen.

Continue…

Madison Square Park New York

Verliefd. Verliefd op New York, al jaren lang. New York heeft talloze mooie plekken. Één van de mooiste plekken voor mij is Madison Square Park. Madison Square Park is een klein publiek parkje vlakbij het Flat Iron gebouw in het midden van de stad en zeer goed te bereiken met het OV. Het parkje is vernoemd naar James Madison, de vierde president van de Verenigde Staten. Madison Square Park werd officieel geopend in 1847 maar functioneert al sinds 1686 als een plek van samenkomst. In de jaren ’90 van de vorige eeuw raakte het park in verval. De bestrating ging hard achteruit, de weides werden kaal. Slechte verlichting en beroerde bewegwijzering zorgden voor een onaangenaam gevoel bij de spaarzame bezoekers. Met behulp van publieke en private fondsen (ettelijke miljoenen dollars) werd het park opgeknapt.

Continue…

Review! Tapasbar Terra – Rotterdam

In het centrum van Rotterdam op de kop van Zuid vlakbij de Erasmusbrug zit Tapasbar Terra. Tapasbar Terra is eenvoudig te bereiken via het openbaar vervoer. De metro stopt praktisch voor de deur.

Sfeer

De taspasbar is modern en eenvoudig ingericht, een bar en een kleine 40 zitplaatsen verdeeld over verschillende tafels en een aantal zitplaatsen met krukken aan de lange raamkant. Geen traditionele setting dus voor deze Tapasbar.

Bediening

De bediening is vriendelijk en degelijk en de gerechten worden in redelijk tempo geserveerd. Na het welkomstdrankje, een glas goede maar erg zoete Sangria, wordt verzuimd om te vragen of we nog wat willen drinken. Een gemiste kans.

Continue…

Dit is mijn laatste blog poging…

Dit is mijn laatste poging. Een laatste poging om op een zeer onregelmatige basis wat gedachten op het scherm te knallen en deze te delen met anderen. Niet in 140 tekens, dat doe ik nog steeds met veel plezier op Twitter, maar soms heb je meer ruimte nodig. Er is geen uitgewerkt plan. Alleen de drang om het weer eens te proberen. Ik doe het niet voor iemand anders maar vooral voor mijzelf.

Continue…